Höst är rotfruktstider: Rödbetsbiffar

Riv300 gr. rödbetor, 100 gr.rotselleri, 300 gr. morötter eller gulbetor.
Krydda med svartpeppar, örtsalt, timjan och 1 dl dill. Klippt persilja kan man också ta om man har det.


Blanda i en hackad gul lök och tre ägg (vi har förstås  motsvarande mängd äggersättning).



Stek de härligt röda biffarna i rapsolja och servera med vitkålssallad med fransk senapsdressing.

SUPERGOTT, nyttigt och billigt!

Det där lät supergott.

Åh kanske något man ska testa :D

Josäfin och Johanna: Ja, det är värt att pröva, billigt och gott. T.o.m barn gillar det, om man är lite försiktig med peppar.

Ska testa idag :D Blir inte riktigt samma ingredienser man nästan! :)

Johanna: Bra recept vinner på variation, Det är trist med saker som man måste ah konstiga ingredienser till, det bästa är att kunna göra något med det man råkar ha hemma.